2022年四川省全民营养周—健康四川 营养先行
发布时间:2022-05-23
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5月17日,在中国营养学会、四川省卫生健康委员会、四川省市场监督管理局和四川省科学技术协会的指导下,由四川省营养师协会和四川大学华西医院联合主办的2022年四川省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题活动隆重举行。


中国营养学会理事长杨月欣、四川省卫生健康委员会副主任宋世贵、四川省科协党组成员、副主席周利平、四川大学华西临床医学院/华西医院党委副书记申文武、四川大学华西医院工会主席程述森、副主席邱访、四川省营养师协会会长/四川大学华西医院临床营养科主任胡雯教授、四川省营养学会理事长/四川大学华西公共卫生学院张立实教授、四川省营养学会副理事长/四川省疾病预防控制中心营养与食品卫生安全所首席专家兰真教授、华西文产董事长陆惠、四川省营养师协会副会长/四川旅游学院烹饪学院院长李想教授、四川省营养学会临床营养分会会长/四川大学华西医院临床营养科支部书记饶志勇教授、四川省营养师协会李丹梅副会长、陈德长副会长、程雅静副会长及医院相关临床科室科主任、副主任、护士长等40余人出席活动。

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活动开场,由四川省营养师协会青年委员会副主任委员景小凡教授和四川大学华西医院安全保卫部吴嘉禹主持,以一则“会烹会选 会看标签”为主题的先导片拉开启动仪式序幕。


一. 启动仪式致辞

1.中国营养学会理事长杨月欣致辞

杨月欣理事长表示,本年度全民营养周和2022年中国学生营养日宣传主题是“会烹会选 会看标签”,这是新膳食指南其中一项准则,今年的目标,应是让全体的老百姓实践起来,人人参与新膳食指南的学习,并且落实在自己的实践和生活中。三会——“会烹”、“会选”、“会看标签”是我们人人都应掌握的基本技能,做到精心地挑选食物,认真地设计膳食,把营养科普教育活动升级为全民的实践活动!


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2.四川省卫生健康委员会副主任宋世贵致辞

卫健委宋世贵副主任表示,今年全民营养周将“会烹 会选 会看标签”作为传播主题,将“健康中国 营养先行”、将“膳食新指南 健康常相伴”作为宣传口号,正是为了强调全民营养是提升国家实力,建设“健康中国”的重要保障,让人民吃得安全、吃的营养、吃得健康,既是促进社会发展,提升人民幸福感的内在要求,也是推进“十四五”时期,卫生健康事业高质量发展的重要内容。

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3.四川省科协党组成员、副主席周利平致辞

周利平副主席表示,良好的营养和健康状况是社会经济发展的基础,也是社会经济发展的目标。开展相应的公众营养改善工作是一项提高国民健康素质和提升国家综合国力的系统工程,希望四川省营养师协会,以本次活动为契机,坚持创办品牌活动,团结动员全省营养科技工作者,通过科学合理调配大众的饮食促进人民群众的生命健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,增强全民身体素质,在助力“健康中国”的建设过程中发挥出积极的作用。

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4.四川大学华西临床医学院/华西医院党委副书记申文武致辞

申文武副书记表示,合理的膳食营养直接决定了人民群众的生活质量还有患者医疗和康复水平。全民营养周的持续开展是推动国民健康饮食习惯的形成和巩固,将合理膳食行动落到实处的重要举措,普及营养健康相关知识、引导树立健康饮食新风尚,引导大众养成营养健康的膳食行为和生活方式,是医务人员和营养师义不容辞的责任,我们深感责任重大。 

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随着水晶球启动,2022年四川省全民营养周暨“5.20”中国学生营养日主题活动正式拉开序幕!

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二.颁奖环节

“华西味道”自2019年创办以来,持续多元化地推广营养美食文化。3年来,策划推出“果蔬拼盘汇”、“节气饮食”、“医疗膳食”等系列,共拍摄美食微电影、连载科普动画、专家访谈以及组织开展线下美食活动70余期。呼吁以“吃动平衡”、“合理膳食”为核心去养成健康的生活方式,向大众传播正确的营养知识。


此次启动仪式共颁发了最佳科普动画奖、优秀科普文章奖、最佳节气饮食奖、最佳治疗饮食奖、最佳公益奖、优秀科普访谈奖、优秀营养师奖等九个大奖。


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                                                                                              (全体获奖人员合影)

三.健康操表演

最近,一曲《本草纲目》带来了全民健身热潮。《中国居民膳食指南(2022)》也提出了要动吃平衡,健康体重。为了提倡积极运动的健康生活方式,营养师们为我们带来了精彩的尊巴舞蹈——Treasure。

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四.科普讲座

1.新版《中国居民膳食指南》解读

四川省营养师协会名誉会长/四川省营养学会理事长张立实教授为我们解读了新版《中国居民膳食指南》。《中国居民膳食指南》自1989年第一版问世后,已连续修订了4次,今年发布的《中国居民膳食指南(2022)》已是第五版。张立实教授就《中国居民膳食指南(2022)》在2016年版本基础上作出的修订进行了具体的讲解。


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2.《会看标签、智慧生活》

四川省营养师协会副会长/四川旅游学院烹饪学院院长李想教授为大家做了《会看标签、智慧生活》的科普讲座。李想教授分别从食物选购、食品营养标签辨别、一日三餐设计和烹饪技巧学习等方面,告诉大家如何在日常生活中实践健康饮食。

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五.有奖问答

有奖知识问答以讲座内容以及2022年版中国居民膳食指南核心内容进行选题。在场人员积极踊跃参与。

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“全民营养周”已经列入《国民营养计划(2017-2030年)》,以传播营养理念为己任,以实现健康中国为目标,倡导民众学习营养知识、改善膳食行为、注意吃动平衡、合理预防疾病。


四川省营养师协会号召大家:从自己做起,从家庭做起,学习掌握营养健康知识,养成健康、文明和科学的生活方式。希望大家加入我们,为不断推进“健康四川”、“健康中国”建设作出积极贡献!