四川省营养学会“天府老年营养视界”首播成功
发布时间:2020-05-13
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为了落实“国民营养计划(2017-2030)”,提高民众的健康素养,由四川省营养学会主办,四川省营养学会老年营养分会、成都德亲生物技术有限公司承办的“天府老年营养改善行动”于去年5月12日正式启动。为了应对疫情,以不聚集的特殊形式继续落实此行动计划,在线营养科普板块 ——“天府老年营养视界”于2020年4月10日首播成功。

本次首播活动特别邀请四川援鄂医疗队队员、四川省人民医院感染质量控制中心主治医师向钱医生作为主讲嘉宾,专题报告“如何面对新冠肺炎疫情--我想对老年朋友说的”。直播活动由四川省营养学会理事、四川旅游学院烹饪学院副院长辛松林博士主持。


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向钱老师首先简要介绍了在疫区的工作情况,并分享了切身感受,之后从新冠病毒特点、防控、建议等三方面进行讲解。


向老师说,新冠病毒主要通过呼吸道飞沫、接触途径传播,1米以内飞沫含病毒最多,密闭空间(如电梯)比流通空气中停留更久,在不锈钢、塑料、玻璃、钞票、纸张上存活时间比布料、木头更长。病毒喜低温怕高温,喜湿润怕干燥,喜阴暗怕紫外光,最怕含氯消毒剂和60%~70%酒精。长时间无防护密切接触者感染率最高,有基础病的老年人病情更重,老年、肥胖、免疫异常(糖尿病患者、HIV、免疫抑制剂)者死亡率更高。


向老师强调,目前指望不上疫苗,也没有抗病毒特效药,怎么办?吃好、睡好、动好、免疫好、隔离好!饮食上要注重平衡膳食,保证优质蛋白质的摄入及充足的保护性营养素如维生素和矿物质等。隔离建议包括:



1.戴口罩,不‘裸奔’(指不戴口罩)。通过武汉红十字会医院呼吸科医生戴口罩、零感染的事实,说明戴口罩的重要性。戴比不戴好,外科口罩比纱布口罩好,N95口罩比外科口罩好。


2. 咳嗽礼节。保持良好的卫生习惯,当打喷嚏、咳嗽时用纸巾或衣袖捂住口鼻,问候用挥手代替握手,拱手作揖代替拥抱。


3. 互相“嫌弃”。尽量保持1米以上社交距离;不集会、不聚餐、绝不用脏手接触自己口、鼻、脸部。


4. 防过度使用消毒剂。消毒用常见安全消毒剂的最低浓度即可。 


向老师告诫老年人,不成为感染链上的一环就是最大的贡献,保护好自己、听指挥、宅在家、憋死病毒!老年人就是最好的示范者和监督者,不要盲目偏信,不要以偏概全,自己吓自己。病毒是常态,老年朋友们要随时提防,养成良好的卫生习惯,培养健康的生活方式,均衡营养,增强免疫力是关键。


活动最后,四川省营养学会老年营养分会主任委员、四川大学华西公共卫生学院黄承钰教授对本次活动进行了点评,她介绍了今年将开展全民营养周、健康老人评选、太极绿道走等活动,希望老年朋友踊跃参加。黄教授也代表主办方感谢像向钱医生这样的驰援武汉的抗疫勇士们,并向他们致以崇高的敬意! 


本次活动共有约15000余人在线观看,讨论区有460余条留言。4月12日16:00启动了重播,反响依然热烈,中老年人参与热情超出预期,也为今后持续开展在线营养科普活动奠定了良好的基础。



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